Ficha Técnica


  • Libro de pasta dura y plastificada, resistente a golpes y rayaduras.
  • Formato: 22 x 29 cm.
    Peso total: 1,3 Kg.
  • Total de 144 páginas de papel couché ultra brillante.
  • Anillado con espiral metalico grueso y flexible, resistente al uso.
  • Fotografías e imágenes de alta resolución y a full color.
 

¿Por qué comprarlo?


 

En este libro hemos recopilado con mucho cariño una selecta lista de platos y bebidas típicas que tiene nuestro hermoso país, con el objetivo de traer a su disposición la exquisita gastronomía nacional que es parte fundamental del patrimonio cultural alimenticio de todos los ecuatorianos, con sus variados productos y técnicas culinarias ancestrales que hemos ido conservando como una:

"Tradición que va de Generación en Generación"

Por este motivo nos hemos dado a la tarea de rescatar las recetas típicas sin distingo de procedencia; así como platos tan regionales y autóctonos como la fanesca, cazuela de pescado, fritada hasta los platos que han adquirido popularidad internacional como los cebiches de mariscos.

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Costa
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Sierra
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Oriente
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Insular

Todo esto bajo un mismo nombre “Lo Mejor de la Cocina Ecuatoriana”, elaborada con una variedad de recetas con sus preparaciones de manera fácil y práctica junto a los secretos culinarios, de manera que el lector pueda formar los menús a su elección y placer sin problema alguno, y a su vez ofrecemos una referencia para su decoración y posterior presentación, despertando el gusto por los sabores paradisíacos que nuestra tierra y mar nos ofrecen.

 

¿Qué hay dentro?


Una recopilación completa del arte culinario ecuatoriano con todos los trucos, técnicas y recetas típicas de este país, organizada en cinco capítulos con consejos prácticos que ayudaran al lector a conseguir resultados espectaculares.


 

¿Cómo usarlo?


Crea el menú perfecto de manera fácil y rápida, usando inteligentemente tu tiempo con los ingredientes que están a tu alcance, todo gracias a la comodidad de un recetario cortado en tres que te permitirá movilizarte hábilmente entre todas las recetas, acompañado de su respectiva presentación final.

TIPOS DE PLATOS



Recetas

1. Indice Número identificador de cada receta.


2. Nombre Palabra o conjunto de palabra de la receta.


3. Indicadores Iconos de los datos importantes de la receta.


4. Ingredientes Componentes necesarios para la preparación


5. Preparacion Proceso culinario de la receta.


Combinaciones

Este libro tiene más de 250 ideas increíbles para preparar usando las delicias gastronómicas que ofrece nuestro país, con la facilidad de combinar el primer plato, plato fuerte y el postre. Se incluye tips para mejorar su presentación en la mesa y se ofrece fotos full color de cómo quedará cada platillo.

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El Libro en Números
 

Distribuidores


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Nuestro departamento comercial, te dará los respectivos requisitos para ser un distribuidor autorizado de nuestros productos, con los cual recibirás además los materiales publicitarios que te ayudaran a impulsar el negocio y a mejorar tus ventas en corto plazo.



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